El microones és un aliat a la cuina, especialment quan es tracta d’accelerar processos com la descongelació d’aliments. No obstant això, si no s’utilitza correctament, aquesta funció pot portar a resultats no desitjats. A continuació, et compartim alguns errors comuns sobre com NO utilitzar la funció de descongelació al microones, perquè puguis treure el màxim profit a aquest electrodomèstic i fes una ullada a tots els models disponibles a Miro.es.

1. No descongelis aliments en paquets tancats

Pot ser temptador deixar els aliments en el seu envàs original mentre els descongeles, però això no és recomanable. Molts plàstics es poden fondre o alliberar substàncies no desitjades en escalfar-se. A més, l’envàs pot afectar la textura de l’aliment. El millor és retirar el producte de l’envàs i col·locar-lo en un recipient apte per a microones.

2. No facis servir la potència màxima

Utilitzar la potència màxima per descongelar aliments pot ser contraproduent. Això pot fer que algunes parts es cuinin mentre que el centre segueix congelat. És més efectiu utilitzar la funció de descongelació preestablerta del teu microones o, si no la tens, seleccionar una potència baixa. També és una bona idea girar o moure els aliments a mitja cocció perquè es descongelin de manera uniforme.

3. No ignoris el temps recomanat

Cada tipus d’aliment té un temps específic per descongelar-se. Si no segueixes aquestes recomanacions, podries acabar amb una textura poc apetible o, pitjor encara, amb bacteris en parts que encara estan congelades. Consulta el manual del teu microones o busca en línia el temps adequat segons l’aliment que estiguis descongelant.

4. No descongelis blocs grans d’aliments

Descongelar un gran bloc de carn pot semblar eficient, però no és l’ideal. La part exterior pot començar a cuinar-se mentre que l’interior continua congelat. Si és possible, divideix l’aliment en porcions més petites abans de col·locar-lo al microones. Això assegura una descongelació més uniforme i efectiva.

5. No oblidis cuinar després de descongelar

Un cop hagis utilitzat la funció de descongelació, és fonamental cuinar els aliments immediatament. Això ajuda a evitar el creixement de bacteris, especialment en carns i marisc, que són més susceptibles a la contaminació.

En resum

La funció de descongelació del microones pot ser molt útil si s’utilitza correctament. Evitant aquests errors comuns, podràs gaudir d’aliments de millor qualitat i amb més seguretat. La propera vegada que necessitis descongelar, tingues en compte aquests consells i millora la teva experiència culinària. Cuinar bé també és cuidar la teva salut!