Los hornos con autolimpieza se han convertido en una opción cada vez más popular en la cocina moderna.  Y es que cocinar al horno se está popularizando cada vez más, ya que es un método de cocción más  saludable que otros al no requerir tanto aceite.

A esto hay que sumar que los hornos con autolimpieza modernos facilitan las tareas domésticas y el mantener la cocina en óptimas condiciones. Estos innovadores electrodomésticos ofrecen una solución conveniente para la limpieza del horno, evitando así la necesidad de fregar a mano y utilizar productos químicos agresivos.

Dos de los sistemas más comunes de autolimpieza son la pirólisis y la aquálisis. En este artículo, desde Miró te explicaremos en qué consisten estos sistemas, así como sus características y ventajas principales.

 

Hornos con autolimpieza pirólisis: ¿en qué consisten?

La pirólisis es un proceso de autolimpieza que utiliza altas temperaturas para quemar y descomponer los residuos de alimentos y grasa en el horno. Cuando se activa el modo de pirólisis, el horno se calienta a temperaturas extremadamente altas, generalmente entre 400 °C y 500 °C, durante un período de tiempo prolongado, que puede variar desde una hora hasta tres horas. 

Durante este proceso, los restos de alimentos y grasa se convierten en cenizas, lo que facilita su eliminación posterior con un paño húmedo. La pirólisis garantiza una limpieza profunda y exhaustiva del horno, dejándolo como nuevo. ¿Se te ocurre una forma más sana y práctica de cocinar?

Además, recuerda que las recetas hechas al horno suelen ser menos elaboradas: basta con colocar los ingredientes en la bandeja del horno, seleccionar la temperatura y el tiempo de cocción más adecuados, y ¡listo! A disfrutar de un plato saludable y delicioso sin tener que limpiar después el horno.

 

El sistema de autolimpieza por aquálisis 

Este otra modalidad de hornos con autolimpieza emplea agua y productos limpiadores suaves para eliminar los residuos y las manchas del horno. En lugar de altas temperaturas, este proceso se lleva a cabo a temperaturas más bajas, generalmente alrededor de 90 °C.

Durante el ciclo de aquálisis, se agrega agua y productos químicos al horno, que luego se calientan y generan vapor. Este vapor se encarga de ablandar y aflojar los restos de alimentos y grasa adheridos a las paredes del horno. Una vez finalizado el ciclo, solo es necesario pasar un paño húmedo para retirar los residuos remanentes, algo que te costará muy poco. Y si estás pensando que es más práctica la pirólisis porque no tienes que hacer nada para limpiar el horno, sigue leyendo porque tal vez te conviene más el método aquálisis. Veamos por qué. 

 

Las ventajas de ambos sistemas de autolimpieza

Los dos métodos tienen sus propias ventajas y características distintivas. La pirólisis es conocida por su eficacia en la eliminación de residuos, incluso los más difíciles de limpiar. La alta temperatura utilizada durante el proceso garantiza una limpieza profunda y completa, dejando el horno en condiciones impecables. Además, no se requieren productos químicos adicionales, lo que resulta en una opción más ecológica.

Por otro lado, la autolimpieza por aquálisis se destaca por su facilidad de uso y su menor consumo energético en comparación con la pirólisis. Al utilizar temperaturas más bajas, este sistema requiere menos energía y tiempo para completar el ciclo de limpieza. Además, el uso de agua y productos químicos suaves reduce el riesgo de dañar el horno y sus componentes. Así es que, si valoras especialmente reducir el consumo energético y alargar al máximo la vida útil de tu horno, tal vez te convenga más la aquálisis. 

En resumen, los hornos con autolimpieza son una opción conveniente y eficiente para mantener la limpieza en la cocina. Tanto la pirólisis como la aquálisis ofrecen métodos efectivos de autolimpieza, cada uno con sus propias características y ventajas. La pirólisis garantiza una limpieza profunda sin la necesidad de utilizar productos químicos adicionales. 

Por otro lado, la autolimpieza por aquálisis destaca por su facilidad de uso y menor consumo energético. Al final, la elección entre ambos sistemas dependerá de tus preferencias personales y las necesidades de cada usuario. 

Si ahora ya tienes claro el sistema de autolimpieza que más te conviene, ya puedes entrar en la sección de hornos de Miró y escoger el que sea perfecto para tu cocina: seguro que lo tenemos.